楊枝甘露 0

原料

西柚: , 芒果: , 淡奶油: , 椰漿: , 西米:

步驟

1芒果切丁,1/3果肉裝飾用,2/3果肉做果漿。

2將2/3的果肉混合椰漿,淡奶油,白糖,放入攪拌機,攪拌成椰奶芒果醬,放入冰箱冷藏備用。

3鍋中煮水至水開,放入西米煮一分鐘,蓋上蓋子燜20分鐘。

4西柚剝離出絲,放入冰箱備用。

5溫好的西米取出過涼,煮至完全透明。

6取出芒果椰漿和西米混合,攪拌均勻,放入杯中。

7加芒果丁,西柚裝飾即可完成。

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