可愛熊貓便當 0

原料

主料:米飯200克 輔料:西蘭花20克,雞蛋50克,蝦20克,生菜適量,海苔適量,心裡美蘿蔔適量,荸薺20克 調料:食鹽適量,玉米澱粉適量

步驟

1、準備好食材。 2、西蘭花、馬蹄加少許食鹽下鍋焯熟。 3、繼續加少許食鹽把大蝦煮熟。 4、把香松和150g米飯充分拌勻。 5、拌好的米飯盛入便當盒裡鋪平。 6、將腌好的心裡美蘿蔔皮切出竹子的形狀。 7、取剩下的50g米飯填入飯糰模具壓出形狀。 8、海苔壓出熊貓的面部五官,再用剪刀剪出兩個可以圍飯糰一圈的長條做熊貓的胳膊和腿。 9、把海苔粘在飯糰上熊貓寶寶就做好了。 10、雞蛋打散加適量玉米澱粉拌勻,攤成蛋餅。 11、取出蛋餅切成長條,對摺至3分之2處,切成豎條,從頭捲成花朵。 12、腌好的心裡美蘿蔔切出一些花朵裝飾。 13、再取一便當盒底鋪上生菜。 14、最後將做好的菜擺在生菜上即可。

小技巧

1、米飯蒸的稍軟方便造型,熊貓身上的海苔如果不好沾的話,可以弄點純凈水或是番茄醬作為粘和劑,攤蛋餅用不粘鍋不抹油或是抹薄薄一層油,千萬不要像炒菜一樣倒好多油。 2、喜歡玻璃器皿的家庭主婦,在購買時一定要分清楚材質,同時在使用過程中區分不同材質的使用範圍。鋼化玻璃器皿不適合在廚房使用,一般不能進入微波爐,對於烘焙愛好者,更不能使用鋼化玻璃器皿,以防爆裂或者老化後突然爆裂。耐熱玻璃器皿則很安全,耐熱性能好,微波爐,烤箱都能使用。 3、無論是塑料保鮮盒還是玻璃保鮮盒,在微波爐加熱的時候都應拿開蓋子留下一定的縫隙。

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