香辣酒糟鳳爪#太陽穀食譜# 0

原料

太陽穀雞爪: 一包, 酒釀: 2大勺, 老抽: 適量, 生抽: 適量, 糖: 適量, 蔥姜蒜: 適量, 八角、桂皮: 適量, 干辣椒: 適量

步驟

1雞爪解凍

2剪去指甲洗凈

3鍋內放入適量菜油煸香八角桂皮和蔥姜蒜

4放入雞爪煸炒片刻

5加入酒釀翻炒均勻

6加入適量老抽、生抽、糖和漫過雞爪的水大火煮開,轉中火煮8分鐘左右

7轉大火收干湯汁即可

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