菠蘿腱子 0

原料

鮮菠蘿: 一棵(2斤), 豬腱子肉: 一個(400克,也可買滷製好的), 醬油: , 可樂: , 料酒: , 辛香大料: , 白糖: 1斤

步驟

1菠蘿可請水果店老闆去皮

2洗凈切片

3加糖入電飯煲蒸至入味即成蜜菠蘿

4將腱子肉川燙放可樂、醬油、料酒、辛香大料內鹵至入味、切片,一片菠蘿一片肉,蜜汁勾欠淋上即可

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