紅棗天麻雞湯 0

原料

母雞: 半隻, 天麻: 200g, 紅棗: 100g, 姜: , 鹽: , 油:

步驟

1半隻母雞洗凈切塊,鍋內放油,燒熱後將雞肉倒進去爆一下

2鍋內放水煮沸,放入薑片,然後將雞肉倒進去

3天麻切片,和大棗一起放到鍋里一起燉

4適量加鹽,燉1-1.5小時,就好了

小技巧

如果用干天麻,則要用溫水泡幾個小時,發軟才行

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