番茄咖喱雞蛋飯 0

原料

番茄: 2個, 雞蛋: 3個, 咖喱粉: 適量, 鹽: 少許, 煮好的米飯: 一碗, 油: 少許, 水: 適量

步驟

1將雞蛋打到碗里,打散。

2放適量油,用小火將蛋煎至金黃,盛出備用。

3將番茄和一碗水(看著加就行)放入鍋中,小火慢慢煮,煮到番茄出汁。

4將剛剛煎好的雞蛋放入,加少許鹽,攪拌。

5再加入少許水,倒入咖喱粉,攪拌。

6將米飯倒入,攪拌,粉水變得粘稠,就可以關火,盛出啦。

7注意不要煮太久,不然關火後飯還會吸一些水,咖喱汁太少會不好吃哦。

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