原料
桂蝦: 400克， 薑片: 1片， 生抽: 適量， 小蔥: 2根， 鹽: 適量， 高度白酒: 適量
步驟
1買回來的新鮮桂蝦，沖洗乾淨瀝干水份後，滴幾滴高度白酒，拌勻備用。
2鍋中倒入適量清水，放入一大片薑片、兩根小蔥、適量鹽，大火燒開後放入桂蝦灼熟。
3大概一分鐘的時間，見蝦的形狀變化，成u字型就正好，完美！
4擺盤，蘸料我就用了生抽，如果喜歡其他蘸料的，灼蝦前先準備好。
5原汁原味，或許就是這樣吧，最新鮮的食材，加上最簡樸的烹飪方法。。。。。。。
桂蝦: 400克， 薑片: 1片， 生抽: 適量， 小蔥: 2根， 鹽: 適量， 高度白酒: 適量
1買回來的新鮮桂蝦，沖洗乾淨瀝干水份後，滴幾滴高度白酒，拌勻備用。
2鍋中倒入適量清水，放入一大片薑片、兩根小蔥、適量鹽，大火燒開後放入桂蝦灼熟。
3大概一分鐘的時間，見蝦的形狀變化，成u字型就正好，完美！
4擺盤，蘸料我就用了生抽，如果喜歡其他蘸料的，灼蝦前先準備好。
5原汁原味，或許就是這樣吧，最新鮮的食材，加上最簡樸的烹飪方法。。。。。。。
