魷魚蝦米蛋炒飯 0

原料

米飯: , 魷魚: , 干蝦米: , 蔥花: , 椰菜: , 豬油(適量): , 生抽(適量): , 蒜蓉(適量): , 鹽(適量): , 料酒(適量): , 雞蛋2隻:

步驟

1魷魚清洗乾淨.下鍋白灼.雞蛋打散備用

2椰菜洗凈切碎.干蝦米泡軟切粒備用.

3炒鍋燒熱,放入豬油,油化開後放入蒜蓉爆香

4加入干蝦米爆香,加入魷魚爆炒.放少許料酒提味.

5加入米飯翻炒幾下加入生抽翻炒,加入打散的雞蛋翻炒.

6加入椰菜碎,蔥花翻炒上碟.

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