原料
糯米粉: 適量， 酒釀: 適量， 枸杞: 幾粒， 紅棗: 幾顆， 水: 適量
步驟
1鍋內加水，放入枸杞、紅棗（沒有也可不放），再加入白糖或者紅糖，封面是加的白糖，然後燒開
2水燒開的同時，處理糯米粉。糯米粉放入碗中，加入適量水融化，不要有顆粒，質感稀泥狀（有點類似做夏天的涼糕呀！）
3水開後，調成中小火。把和好的糯米粉一邊慢慢倒入鍋內，一邊不停地按一個方向攪動，以免結塊，如果不小心出現結塊，可以用勺子背部把結塊在鍋邊弄散。
4攪拌均勻後，熬到接近自己喜歡的粘稠度時加入醪糟，醪糟不可久煮，否則酒味揮發，影響口感，我一般水再次開了之後，就關火，蓋蓋子悶一下。
5悶的同時，準備碗和勺，盛出來，開始享受吧~
小技巧
突然想到寫菜譜，用量沒有辦法精確，而且我也覺得沒有必要精確，只是一道很簡單的酒釀甜品吧，大家根據人數、胃口、心情什麼的酌情處理吧?糯米粉多了，達到想要的程度就早一點，控制好時間就是；糯米粉少了，可以多煮久一點，或者再水融一點糯米粉也可以！
