水晶雞 0

原料

雞: 1隻, 鹽: 適量, 黨參: 5根, 當歸: 5片, 枸杞: 適量

步驟

1用鹽抹勻雞身雞肚子,腌制兩小時以上,放進黨參當歸枸杞,不能放油和水。

2大火半小時,小火十分鐘,燜十分鐘,起鍋!

3手撕開!??

小技巧

不能放水和油!

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