幫你追到wuli老公的-烤冷麵 0

原料

烤冷麵: 3張, 雞蛋: 3個, 牛油果: 1個, 小蔥/香菜: 適量, 蒜蓉醬/燒烤粉: 適量

步驟

1牛油果用勺子壓成泥,小蔥切成沫

2鍋里放少量油,放入一片冷麵,煎軟煎香。別看冷麵剛撕開時是很硬硬的感覺,但一接觸熱油就會變軟

3均勻刷上蛋液,我發覺我吝嗇了,一點都不滿啊,沒有厚厚的滿足感,不開心

4刷上蒜蓉醬,這裡注意提前試嘗一下你的醬,否則刷多了會咸死,別怪我沒提醒你

5撒上燒烤料,我這裡是店家附送的,你也可以用椒鹽兌點辣椒粉,孜然粉,一樣棒棒噠

6最後摺疊冷麵,上面撒上蔥,香菜,牛油果醬,一面三味,怎麼樣,超級簡單吧,開吃啦!

7成品圖1

8成品圖2

9成品圖3

小技巧

  1. 冷麵要是太干,可以稍微撒點水濕潤下。 2. 醬要提前試味,別太咸 3. 雞蛋多放點,口感會更飽滿

相關菜譜