原料
奶粉: 50克， 雞蛋: 1個， 米粉: 兩小包， 糖(鹽): 少許， 黃油/酥油/牛奶: 可有可無， 澱粉: 30克
步驟
1把所有材料備好，酥油加溫軟化或熱牛奶化開，用量上不用太精細，液體一定要少
2用筷子攪拌到無乾粉，筷子提起成坨不掉下來，用手團成團加酥油一點也不粘手，撖成5毫米的麵皮，或直接手壓成形
3我是用模具造形
4放入烤箱中下層150度烤10分鐘就oK了，如果餅乾做的厚適當延長時間就好了?
小技巧
喜歡吃什麼味道都可以自行調整，加雞蛋會硬一些，加油酥，喜歡軟酥或軟的可以不加蛋白
