原料
雞蛋: 2個， 鹽: 適量， 香料或黑胡椒: 適量， 吐司: 2片
步驟
1今天教大家做的吐司蛋有兩種做法，首先把兩片吐司都用合適大小的容器挖一個洞。
2第一種，烤箱版。將吐司用錫箔紙圍起來，邊緣儘量圍厚一點，以防烤焦。再打入一個雞蛋放入之前挖好的洞裡面。
3可以不用預熱，上下火150℃先烤10分鐘。
4再升溫，上火180℃烤5分鐘。如果你的烤箱不能上下火獨立控溫就170℃烤5分鐘。
5最後烤好的吐司蛋是這樣的，表面的吐司有一點焦焦的，蛋黃也熟了，而且蛋黃還保持新鮮的顏色，好漂亮。我只在雞蛋上面撒了一點點鹽。
6第二種就是平底鍋煎。平底鍋一定用不沾的，將吐司煎到兩面變脆。
7打入雞蛋。
8煎大約2分鐘後反面煎熟。
9成品就是這樣，蛋黃還沒有全熟，我在上面撒了鹽和百里香。
小技巧
1.這個早餐太簡單了，不必我多講，詳情看步驟吧。 2.記得多多關注我。
