麵包機奶香吐司(愛和自由版) 0

原料

高粉(金像麵包粉): 400g, 酵母: 4.5g, 細砂糖: 64g, 鹽: 4g, 蛋: 50g, 水: 150g, 淡奶油: 80g

步驟

1所有材料稱量,乾性材料倒入麵包桶,酵母放在最上面,用手混合均勻。

2倒入濕性材料,麵包桶放入麵包機。

3選擇一個和面程序(我的是23分鐘)

4和面程序結束後,選擇和風/英式麵包程序,直到結束。

5結束後取出麵包,在烤網上放涼,裝入麵包袋。

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