蘑菇油豆腐 0

原料

蘑菇: 150g, 油豆腐: 150g, 肉末: 50g, 洋蔥: 50g, 油: 適量, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 蔥: 適量

步驟

1油豆腐先下開水焯一下,去掉多餘的油份;撈起瀝干備用;

2蘑菇洗凈對半切開;

3熱油鍋,先下肉末和洋蔥丁炒香;

4倒入香菇一起炒勻;

5蘑菇軟身時加入油豆腐一起炒勻;

6調入鹽和生抽調味,上鍋前撒點蔥花即可!

小技巧

把油豆腐先焯一下,去掉多餘油份,吃得更健康些!

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