乾果麵包(超好吃) 0

原料

高筋粉: 210g, 酵母: 3g, 白砂糖: 10g, 鹽: 3g, 水: 135g, 無鹽黃油: 15g, 乾果: 隨便

步驟

1所有乾粉混合+水揉和 丟到案板使勁兒揉到不粘手 +黃油  繼續揉到不見黃油 +乾果  繼續揉到麵糰幾乎吃進了乾果 放入盆子 蓋保鮮膜 發大概1小時 取出  分四份 排氣 團好 蓋布 發15mins 打開整形 放烤盤 發15mins 撒麵粉 割包 上烤箱  之前預熱好 210度  20mins 外酥里嫩哈哈哈哈哈哈哈哈

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小技巧

太好吃 其實做麵包好像隨意一點反而好吃的不要不要的??

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