法式toast(做早餐需要勇氣和愛) 0

原料

吐司: 一片, 芝士: 半片(看自己的喜好), 楊梅醬: 少許, 淡奶油: 30g

步驟

1將吐司放在烤盤內,在上面撒少許的歐芹碎和羅勒,如果沒有就不用撒了。然後放入烤箱,烤到表面微黃即可。(沒有烤箱可以用平底鍋,不放油煎一下;沒有平底鍋,那就用普通的鍋子,勉強也可以;如果普通的鍋子也沒有,呵呵,那你看什麼下廚房啊?,趕緊去買鍋呀!!!)

2將烤好的吐司對角切,切成兩個三角形,將片狀芝士也切成三角形。(當然啦,如果你喜歡切成圓形,平行四邊形,菱形,六邊形,八邊形,黃立行都可以啊!)

3打發淡奶油,微微可流動就行,加入楊梅醬,不要問我加多少,想加多少就加多少,因為我任性!最後攪拌一下,奶油就變成淡淡的玫紅色,美哭了好麼,朋友!

4最後啦,也是最關鍵的一步,就是擺盤!將半塊吐司放在盤子上,然後鋪上半塊芝士,再在芝士上放入攪拌好的楊梅奶油,奶油要有一種半流不流的感覺,最後,把另外半塊吐司放在上面,撒上杏仁片和碎花生,大功告成!(這裡需要掌聲好麼,啪啪啪啪 啪啪啪啪)

小技巧

最好加一些水果,口感會更豐富,問我為什麼不加,你以為我想啊,老子忘記加啦!!!!? 總而言之,做美食需要勇氣適量,愛很多!

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