青椒炒雞蛋 0

原料

雞蛋: 2隻, 青椒: 2個, 蒜腸: 半根, 辣椒油: 一小勺, 水,料酒,雞精,香油: 適量, 鹽: 適量, 胡椒粉: 適量

步驟

1青椒,蒜腸切丁(切這個東西花費了我炒雞多的時間,讓我老爹看到了說我不是在切菜,是在做藝術品?)

2雞蛋打散,加點水和料酒(去腥,使雞蛋軟軟的)把切丁的東西放入雞蛋中如下圖?

3不要放太多鹽哦,鹽吃多了不好,再加上蒜腸就有味,放點胡椒粉,更香,下鍋炒四分左右,關火,加一點雞精,放幾滴香油,起鍋啦。顏色真好看。

4完畢啦。 這周都是我媽媽給梁先生做的,有些油油的,看在他這周乖乖的份上,我就下廚啦。(完美手勢?) 敬禮❤️

相關菜譜