夏天愛吃的肉末酸豆角 0

原料

豆角: 200克, 肉末: 100克, 紫蘇: 十片, 莢簍: 十片, 蔥: 4根, 香菜: 6根, ?️: 2隻, 姜: 片, 大蒜: 瓣, 生抽: 勺, 料酒: 勺, 鹽: 克, 糖: 克

步驟

1蒜,?️切碎。 酸豆角洗乾淨切碎。

2紫蘇,莢簍切絲。蔥,香菜切段。 肉末放料酒腌制。

3油熱,炒蒜米?️。 再熱放紫蘇莢簍。 翻炒。

4酸豆角末,呼啦啦倒下去。 翻炒……十下!

5放油,倒肉。

6炒到有些變色就好啦。

7放一些生抽。 反覆翻炒。 即可起鍋。

8不過作為配料愛好者還是放了很多配料。

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