紅糖蜂蜜烤麥片(酸奶好搭檔) 0

原料

高寒皮燕麥片: 300g, 黑青稞片: 150g, 桂格麥片: 150g, 黑白芝麻: 各20g, 亞麻籽: 50g, 野山茶油或橄欖油: 90g, 紅糖: 50g, 蜂蜜: 150g, 黑加侖干,蔓越莓干: 隨意

步驟

1麥片 芝麻,亞麻籽,之類都稱好放一起。油,糖,蜜分別稱好。

2蜂蜜加紅糖小火或隔水加熱,至紅糖融化。千萬不要溫度太高。

3紅糖蜂蜜趁熱倒入麥片里,帶上手套混合均勻。很黏糊。

4加油 拌均勻

5均勻平鋪到烤盤裡,開烤。170℃  15-20min。中間翻翻。再進去烤一會兒。

6取出加入黑加侖干,蔓越莓干,各種干類的原料。攤開晾涼,就會酥脆了~

7配上你的乾果,水果,果醬之類的開始享受你的藏式酸奶吧~

小技巧

1.油可以用各種,隨你喜好。橄欖油啊,芥花油啊,椰子油啊之類隨意。 2.烤出來的麥片是軟的。涼一會就酥脆了。 3.這個不很甜,可以按個人喜好加減糖或蜜的量。

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