香甜紫氣糖水(BUBUR CHA CHA) 0

簡介

最適合煮給"生日快樂"的人享用~~

原料

芋頭    半個 紫地瓜   3條 黃地瓜   3條 香蘭葉   3片(卷小札) 椰糖    1截(150g) 冰糖    1包(300g) 奶昔 各種口味果凍(JELLY)小罐(數罐)

步驟

取用中鋼鍋注入2/3分食水。 將它放上電磁爐然後按9號(武火)燒開。 把芋頭/紫地瓜/黃地瓜全都棄皮切小粒。 投入熱水中鍋里一起旺火煮30分。(調好時間) 。 在側爐放上小鋼鍋加少許食水, 煮綠色西米粒呈晶瑩剔透。(備用) 時間嘀嘀聲響了,開蓋放入捆綁小札的香蘭葉, 然後加入椰糖。(按6號) 文火再煮15分鐘,芋頭和地瓜粒粒開花酥爛了。 最後添加冰糖攪拌溶入味,蓋回按1號做保溫。 享用時隨喜的加入一些晶瑩剔透的綠色西米露 也可以淋入奶昔或者加入自選口味的果凍一起伴著吃。

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