咖喱雞塊飯 0

原料

雞胸脯: 1個, 土豆: 自己看, 洋蔥: 自己看, 咖喱: 2小塊, 鹽: 適量, 紅燒醬油: 適量, 生抽: 適量, 白醋: , 牛奶:

步驟

1雞胸脯切小塊,土豆切小塊,洋蔥切小塊!

2涼水抄雞塊出油!放適量料酒去腥!水煮沸撈出雞塊!涼水洗凈雞塊上的油(沒有油就不用洗)

3放油,油開放洋蔥爆香!(洋蔥稍微切碎點)放雞塊翻炒幾下!放土豆,翻炒!倒開水,莫過土豆和雞塊就行(要是想要湯多就多放水吧)

4鍋煮起來!放紅燒醬油!生抽!2小塊咖喱!1小勺白醋!2勺牛奶!鹽!翻炒!小火煮20分鐘!(土豆熟了就行雞塊很容易熟的)大火收湯熬制稠乎就行啦!

5大米上澆上咖喱雞塊!黃瓜切片!雞蛋切對半!擺盤!OK!開吃!

小技巧

這個菜放醋也是去腥的!放牛奶是帶點奶香味!一般飯店裡做的都放椰奶!但味道是一樣的!

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