原料
山茶油: ， 山茶油筍乾醬: ， : ， :
步驟
11.將柿子椒和黃瓜切丁備用，切一些薑末；
2雞胸肉切丁加入蛋清半個、水澱粉。植物油適量攪拌均勻；
3.炒鍋內加入美美山茶油油適量，燒熱後加入薑末煸炒
4薑末煸出香味加入雞丁煸炒；煸炒至變色就盛出來備用；
5原鍋內再加一些油燒熱，將筍乾醬剛放進去煸炒時聲音比較大，煸炒至聲音變小了加入一勺白糖。
6白糖煸炒一會兒加入過好油的蔬菜丁。
7最後倒入炒好的雞丁，煸炒均勻。看到雞丁和蔬菜丁上裹滿了醬汁就可以出鍋了
小技巧
我筍乾醬是天貓店美美旗艦店買的，主要是有山茶油炒菜味道很好
