原料
雞胸肉: 一塊， 胡蘿蔔: 1/2根， 香菇: 1朵， 雞蛋: 一個， 鹽: 少量， 玉米澱粉: 約30g， 生抽: 適量， 老抽: 適量， 蚝油: 2-3下， 雞粉: 一小勺， 魚露: 幾滴， 裱花袋: 1個， 錫紙: ， 香油: 適量
步驟
1胡蘿蔔➕香菇切丁兒、用水煮爛備用
2雞胸肉切丁和煮爛的胡蘿蔔和香菇打成泥
3上一步的肉泥➕一個雞蛋、澱粉、生抽老抽蚝油雞粉魚露香油攪拌均勻且上勁兒
4把攪拌好的肉泥放裱花袋...裱花袋剪一個大口（拇指粗細差不多）...
5把肉泥均勻的擠在錫紙上！錫紙包住肉腸、兩頭擰緊
6放入蒸鍋、大火蒸上氣、開始計時15-20分鐘...轉中火
7冷卻後可以吃了.
8和買的一樣好吃
