此道料理不限用白饅頭，其他口味如全麥、雜糧饅頭及銀絲卷等都可以。或者利用冷藏過後的剩饅頭，只要蒸軟放涼後亦可，口感都一樣美味。
白饅頭數個，生菜少許，高麗菜少許，起司片2片，沙拉醬少許
1.將白饅頭蒸熟後放涼；起司片切小片；生菜撕成小塊；高麗菜切細絲備用。 2.饅頭從中間剖開，先抹上少許沙拉醬後，再夾入起司片及作法2的生菜絲、高麗菜絲即可。
