減脂增肌食譜:西紅柿牡蠣豆腐湯 0

原料

西紅柿: 一個, 牡蠣: 80g, 豆腐: 100g, 鹽: 適量, 胡椒粉: 按個人喜好, 橄欖油: 適量

步驟

1西紅柿洗凈切丁備用,牡蠣用清水洗凈備用,豆腐切丁備用

2鍋中加適量橄欖油(我用的是葡萄籽油)燒熱,西紅柿下鍋翻炒一兩分鐘至炒出香味,加250毫升清水燒開(炒西紅柿的目的是讓湯頭更加濃郁)

3水燒開後加入準備好的牡蠣和豆腐,大火煮3至4分鐘,加入鹽,胡椒粉(不喜歡胡椒粉的可以省略)

4轉中火煮三分鐘,起鍋,可滴入適量香油

小技巧

還可以在湯里加入菇類,味道會更加鮮美

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