清新鵝蛋杯 0

原料

鵝蛋: 兩隻, 沙拉醬: 適量, 黑胡椒: 一點

步驟

1蛋洗凈煮熟(小的是草雞蛋)

2剝皮開切

3今天用了這些調料,你喜歡什麼味就用什麼,沒太考究。喜歡就是最好的

4把蛋黃勺出和醬混合。

5最後,蛋黃蓉裝進裱花袋,擠到蛋白杯中,完成~ 表面還可以裝飾喜歡的、擠不出的小食材?

小技巧

蛋黃應該調勺稀滑一點。我今天用了小裱花嘴,是減分的。下次擠跟好看再重新補圖。

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