蚝油西蘭花黑木耳 0

原料

西蘭花: , 黑木耳: , 蚝油: , 生抽: , 鹽: , 胡蘿蔔:

步驟

1西蘭花從根剖剪下,這樣花不會碎了,洗凈

2黑木耳用溫水泡發,洗凈

3胡蘿蔔洗凈切小粒,加蚝油、生抽調勻

4黑木耳放鍋中加鹽焯水撈起排在盤中

5鍋中加少量鹽,油燒開,倒入西蘭花燒二~三分鐘撈起排在盤中

6熱鍋熱油,開小火(加了防濺)倒入3稍煸炒,關火澆在西蘭花上

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