電飯鍋鹽焗雞腎(雞胗) 0

原料

姜: 6-8片, 雞腎(雞胗): 500克, 蔥段: 1根, 鹽焗雞粉: 半包, 糖: 少許, 生抽: 適量, 蔥絲: 一根, 薑絲: 2-3片, 油: 適量

步驟

1雞腎洗凈,瀝干水

2(裡面有六小包)取一小包出來,倒半包粉去腌制雞腎。加上少許生抽和糖腌制會更美味。大概腌1-2小時。我腌了半小時也很入味了。

3備好姜(分別切片,切絲),蔥(分別切絲,切段)

4在電飯鍋里用薑片蔥段

5倒入腌好的雞腎

6蓋上電飯鍋蓋,按下快煮,然後就等吃拉。電飯鍋轉保溫的燈就是煮好了。就是煮飯一樣,不用看火看時間,快捷方便。 (如果怕焦可以放一點點水,不要多)

7成品就是這樣了。因為吃完才記得拍照╮(╯▽╰)╭不過也可以說明有多好吃拉!快光碟了。               煮好後就把雞腎切好,拌上之前切好的姜蔥絲,就完成拉

小技巧

腌制所有肉類之前先放油拌勻,因為油可以先把肉質打散,更好地在短時間內入味。

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