鮮蝦馬鈴薯可樂餅 0

原料

土豆: 1個, 玉米: 1/4, 蝦: 7尾, 雞蛋: 1個, 高麗菜: 1/6個, 黑胡椒: 少許, 美乃滋: 少許, 黃芥末醬: 少許

步驟

1土豆去皮切塊,玉米剝成粒放入蒸鍋中蒸熟。

2土豆搗成泥,加入玉米粒,美乃滋、少許鹽、黑胡椒粉、黃芥末醬,攪拌均勻。

3取一小份包住蝦仁,分別裹麵粉、蛋液、麵包糠。

4鍋中熱油後小火炸熟後轉大火讓表皮酥脆撈起即可~

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