平菇滑蛋 0

原料

雞蛋: 1個, 平菇: 150克, 蔥花: 5克, 植物油: 4克, 鹽: 1克, 蚝油: 5克

步驟

1平菇摘乾淨撕片

2雞蛋加20毫升涼水打散

3平菇焯水

4小火炒蛋

52克油,炒香蔥花

6加入焯好的蘑菇,加蚝油翻炒

7加入雞蛋,加鹽翻炒出鍋

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