山藥排骨飯 0

原料

排骨: 克, 鹽: 克, 山藥: , 香料: , 老抽:

步驟

1山藥洗凈放入清水中煮到八分熟

2山藥撈出瀝水備用

3排骨洗凈白開水煮開撈出備用

4鍋中熱油小火炒香料,至香味出來

5加入排骨炒香,加入適量老抽調色,少許鹽調味,炒到七分熟

6把排骨放到山藥上,攪拌均勻

7電飯鍋煮飯準備,水為平時的1.5倍,根據排骨山藥的多少

8水差不多要把排骨和山藥淹沒

9飯好了,打開鍋蓋就是這樣,味道嘗一下,適當調味

10攪拌後,長這樣

11盛出來還不錯。味道主要是吃米飯,很香!

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