木須炒餃皮 0

原料

豬肉絲1/3杯,黑木耳1片,胡蘿蔔絲1/4杯,蒜末2大匙,菠菜餃子皮10張,鹽1又1/2小匙,醬油1/2大匙,糖1/3大匙,白鬍椒粉1大匙

步驟

  1. 將餃子皮切成絲狀,再汆燙後撈起瀝干備用;蛋打散後煎成散蛋盛起備用;黑木耳洗凈並切成絲狀備用。 2. 蒜末先略微爆香,再依序放入肉絲、胡蘿蔔絲、黑木耳絲、餃子皮絲及煎熟的散蛋,最後加入所有調味料拌勻即可食用。

相關菜譜