原料
餛飩皮: 張， 豬肉: 克， 香油: 勺， 鹽: 克， 姜: 片， 生抽: 適量
步驟
1餛飩皮我喜歡自己做，先把面和好，醒半個小時；把面擀成薄餅的形狀，用刀切成長條，寬度約四個手指和一起的大小就可以，再把每一條切成梯形的形狀；
2我喜歡自己剁肉餡，不用絞肉機，把肉切成小丁，剁四五分鐘，加入姜丁、蔥丁，一塊剁四五分鐘，再加入生抽（肉餡都能攪拌過來即可）再剁三四分鐘，就會聞到肉香味；
3再就是包餛飩了，怎麼包需要各位寶寶去網站上查一下了☺️
4熱鍋，加油，放蔥花爆香，將切好的白菜（白菜切細）放鍋里翻炒，加鹽與生抽，翻炒，等白菜快熟的時候，加水（水的多少根據自己的飯量來定）；
5水開之後下餛飩，等餛飩肚翻到水面上來就說明餛飩熟了，此時加一點香油，就可以出鍋了（出鍋前要嘗一下鹹淡，口味淡的話可以加點鹽）
