木耳: 適量， 蒜: 幾瓣， 大蔥: 適量， 生抽: 適量， 鹽: 少許， 香油: 幾滴， 陳醋: 少許， 白糖: 少許
1黑木耳泡發後，煮至沸騰，再煮幾分鐘
2用涼水焯一遍，擠干水分
3加入拍蒜瓣和大蔥絲；加入適量六月鮮（生抽）、少許鹽、幾滴香油、少許醋（可加少許糖提味）
4充分攪拌均勻即可
吃之前冷藏更加爽口！
