香菇茭白雪菜肉末 0

原料

肉末或肉絲: , 雪菜: 適量, 茭白: 2-3根, 鮮香菇: 6朵, 姜: 一片

步驟

1肉末用料酒一勺、老抽半勺、生抽一勺、水澱粉少許腌制一刻鐘。

2姜、香菇、茭白切絲

3油熱後,下薑絲、茭白、香菇、雪菜翻炒片刻,加鹽少許;隨後下肉末翻炒。

4加入調味汁(半勺酒、一勺生抽、糖少許、水澱粉少許),翻炒,起鍋

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