餃子皮: ， 蔥: ， 橄欖油: ， 鹽: ， 香菜:
1配料備齊，蔥切丁，其它的香菜、蘑菇等依據自己的口味。
2餃子皮上用刷子抹一層橄欖油，撒少許鹽，放上蔥和其它配料，蓋上一層餃子皮。
3重複步驟2，一共三張餃子皮。
4用擀麵杖把餃子皮擀得又薄又大。
5用平底鍋煎。
6出鍋就可以吃啦~
7直接吃就很好吃了，裡面卷大蔥、香菜和辣醬口味更佳！
下油鍋的時候油要放夠。
