海鮮糯米粉土豆時蔬餅 0

原料

2個土豆: , 去皮去腸線鮮蝦 切小塊: 10隻, 雞蛋: 3枚, 洋蔥 紅椒 小香蔥適量: 切末, 糯米粉: 適量

步驟

1土豆擦絲後用清水漂洗2遍 洗掉些澱粉 加鹽和少許黑胡椒粉拌勻 將上述材料改刀後放到土豆絲上

2拌勻所有材料 再加些鹽 蝦用白鬍椒粉腌了5分鐘

3平底鍋加少許葡萄籽油 摸勻 加入一勺餅料

4一面煎2至3分鐘 翻面 我先把餅放到盤子裡 再反扣回去

5出鍋 可以加辣椒在上面 依個人口味

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