蟹肉壽司 0

原料

米飯,熟白芝麻,罐裝蟹肉,黃瓜,干香菇紫菜,蔥花,糖,醬油,酒

步驟

1、蟹肉除去軟骨,用手撕碎 2、香菇用溫水泡軟,切成碎末加糖、醬油和酒煮熟 3、黃瓜切成薄片,紫菜切成4等分 4、壽司模型用醋水蘸濕,底部鋪上葉片, 填入一半高度的壽司米飯,鋪上紫菜、香菇、黃瓜,再填上一層壽司飯 5、最上層鋪上蟹肉,加蓋壓緊,用刀切成小塊,撒上蔥花

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