麻辣香鍋 0

原料

: 1節, 蒜: 4瓣, 蔥: 適量, 木耳: 適量, 香菜: 適量, 萵苣: 半根, 白菜: 四片, 午餐肉: 1罐

步驟

1青筍切條,白菜切塊,干豆腐切條,藕切片。洋蔥切絲,蔥切段備用。

2將食材焯水,八成熟後撈出瀝干水分。

3熱鍋加少油,放入蒜瓣兒,洋蔥,大蔥,炒出香味。

4加入麻辣香鍋調料,超出香氣後加入焯過水的食材繼續煸炒,直至水份收干。

5出鍋後撒上白芝麻,香菜段即可。配上一碗白米飯。

小技巧

底料是用王家渡麻辣香鍋

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