櫻桃馬芬 0

原料

酥粒: , 黃油: 15克, 細砂糖: 15克, 杏仁粉: 15克, 低筋麵粉: 15克, 馬芬: , 黃油: 70克, 細砂糖: 65克, 雞蛋: 1個, 牛奶: 65克, 低筋麵粉: 150克, 泡打粉: 4克, 糖漬櫻桃: 100克

步驟

1首先準備酥粒:黃油15克、細砂糖15克、杏仁粉15克、低筋麵粉15克加入盤中

2用手將材料混合,搓成粗粒備用

3馬芬材料備好

4黃油加入細砂糖混合均勻

5用打蛋器將黃油打發

6少量多次加入蛋液

7打發蓬鬆

8低筋麵粉和泡發分混合均勻,篩入一半的量,用刮刀攪拌

9加入一半的牛奶攪拌

10再加入另外一半的麵粉混合

11倒入最後的牛奶拌勻

12撒入對半切開的糖漬櫻桃

13馬芬盤放入紙模

14將麵糊均勻放入,撒上酥粒

15烤箱提前預熱,180度25分鐘

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