銀耳蓮子百合羹 0

原料

枸杞: 適量, 蓮子: 一小把, 百合: 比蓮子少些, 銀耳: 一朵, 冰糖: 適量可以多一點, 紅棗: 10個

步驟

1所有材料備齊了,百合銀耳泡軟,蓮子去芯,紅棗洗乾淨撕開,關鍵步驟,以上材料一定一定要認真洗乾淨,不然湯渾濁。我買的是紅蓮所以影響到了作品的色澤。

2所有材料都在這裡了,放盆子裡這麼多水,(倒進鍋里又加了三碗水)。

3這麼大的鍋,有銀耳 在煮的時候總是會誇張地溢出來,所以你的鍋一定要夠深。

4小火煮了兩小時,期間去上街買菜,回來斷電,把鍋放冷水池裡浸著。

5冷卻,盛出一碗,特意用了玻璃碗,是不是很想吃掉它?剩下的放冰箱裡兩天內吃完,不然就不好吃了。

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