大醬湯 0

原料

蛤蜊: 8隻, 牛肉: 100克, 金針菇、蘑菇片、洋蔥、豆腐、青紅椒: 若干, 黃豆醬,韓式甜辣醬:

步驟

1蛤蜊汆水,貝殼打開即可撈出,時間太長會老。

2另起鍋中火炒牛肉洋蔥藕片蘑菇,並放入黃豆醬甜辣醬翻炒後放入汆過蛤蜊的水,燒開後燉15分鐘左右。

3開吃前放入金針菇蛤蜊豆腐,再煮5分鐘,調味,撒上青紅椒就可上桌。

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