韓式烤肉 0

原料

梅花肉: 300g, 雪花牛肉: 200, 豬大腸: 200, 帶子: 2個, 辣白菜: 一小包, 蒜: 5瓣, 烤肉料: 一包, 韓式辣醬: 適量, 梅子醬: 適量, 香草沙拉醬: 適量, 生菜: 300g, 蘇子葉: 100g, 黃油: 20g, 鹽: 適量, 胡椒粉: 適量, 糖: 適量

步驟

11.帶子清理乾淨,去內臟,生菜,蘇子葉洗乾淨裝盤,韓式辣醬,燒烤料,裝盤,梅子醬+香草沙拉醬一起裝盤

22.蒜搗碎或者切碎粒,小火,黃油加熱化開,倒蒜,加鹽,燙,胡椒粉(我們家是鹽和胡椒是一起研磨器轉幾下就可以),蒜微微黃倒入盤中待用

3帶子洗凈上火烤,倒入炒好蒜,繼續烤,帶子熟了可關火,家裡有芝士的可以加點芝士

4烤盤加熱,放梅花肉,雪花牛肉,大腸,直接烤,中途將肉用剪子剪成小塊,邊緣放點辣白菜,烤致肉兩面微焦即可。

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