炸醬麵 0

原料

五花肉: 200克, 蒜: 3瓣, 姜: 3片, 紅尖椒: 2個, 土豆: 1個, 香菇: 3個, 甜麵醬: 4勺, 料酒: 適量, 生抽: 適量, 老抽: 適量, 鹽: 適量

步驟

1燒熱油~

2炒香尖椒蒜末和薑末

3煸炒肉末,同時加入生抽、老抽和料酒

4炒好後,裝盤成出~

5燒熱油後,加入甜麵醬,幾分鐘後,將肉末倒入,隨即加入香菇丁,土豆丁,並加入水沒過菜,轉小火煮,待菜熟後,加入澱粉勾芡,最後加入鹽少許。

6澆在面上,完成?

7配上青菜更好吃哦(^-^)

小技巧

注意在油炒麵醬再加肉末更香~

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