芒果鬆餅 0

原料

芒果: 2個, 牛奶: 70g, 雞蛋: 一個, 麵粉: 50g

步驟

1芒果削皮切片再搗碎  

2加入雞蛋打散,再加入牛奶調勻

3慢慢的加入麵粉   麵粉容易起球  所以一點點慢慢加   直到成漿糊狀

4然後上鍋   是不粘鍋  小火預熱鍋  不用放油   鍋熱了  放一票漿糊到鍋里   等到漿糊基本定型   開始冒泡的時候  翻一面再煎   差不多一分半鐘就熟了

5起鍋裝盤?

小技巧

漿糊下鍋的時候  不到翻的時候不要動  不然煎出來的顏色就不均勻了   用這個方法也煎了香蕉味的   但是還是喜歡芒果  而且香蕉出來的沒有芒果的顏色漂亮

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