原料
酸奶: 30克， 奶粉: 25克， 雞蛋(只要蛋清): 2個， 玉米澱粉: 8克， 細砂糖: 10克， 檸檬汁或者白醋: 幾滴
步驟
1把酸奶和奶粉攪拌均勻，沒有顆粒
2打蛋清，把細砂糖分三次放。打到有小泡泡就放第一次。加檸檬汁(白醋)。打到有紋路就放第二次細砂糖和玉米澱粉。預熱烤箱100度。放入第三次細砂糖，然後把蛋清打到把碗倒過來都不會掉下去就好了。
3像這樣子，都不會掉下來。再把第一步驟和第二步驟混合在一起，攪拌均勻。
4裝入裱花袋，擠均勻的溶豆。(照片里擠的不均勻)
5放入烤箱，100度。烤大概40分鐘。每個烤箱不一樣，烤到脆的就行了。
6拿出來，美味的酸奶溶豆就做好啦！好吃?
小技巧
1.不要烤焦了，不好吃 2.打蛋清一定要打得都掉不下來。
