椰子鴿。椰子雞。簡單到飛起。 0

原料

椰皇: 4個, 鴿子: 2個, 小青檸: 1個, 蒜頭: 3瓣, 美味鮮豉油: 適量

步驟

1椰皇屁股朝上,依次用刀背敲凸起的三道棱,出現裂紋後用小刀把蓋子揭開,把椰子汁倒出來。

2把椰汁燒開,然後把鴿子煮熟就可以了。 啥調味料都不用放。

3自然壹品的點碗是沙姜 辣椒 小青檸。 我沒有沙姜,就用壓蒜器把三小瓣蒜壓成蒜蓉,加入美味鮮豉油煮開後立刻關火,然後把一個小青檸擠汁加進去~也非常美味呢~

小技巧

1、把鴿子用雞代替就是椰子雞。 2、不要加水。 3、湯里就是純椰汁,薑片蒜片等等啥都不用放。

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