冬日裡的 金桔醬 0

原料

金桔: 800g， 冰糖: 100g， 檸檬: 一個半（榨汁）， 水: 200g

步驟

1金桔洗乾淨，可以用淡鹽水泡一會，撈出來控一下水

2切開金桔，去核

3加冰糖，水，和檸檬汁一起煮

4大火煮一會，換小火慢慢熬

5煮到金桔開始軟爛，換中火收汁，使湯汁濃稠，就煮好了

6待金桔醬涼一點，還溫的時候就可以裝瓶了，瓶子要乾淨無水

7加溫熱的水調和，就可以喝啦~

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