吉野家牛肉飯(水煮牛肉飯) 1

原料

肥牛: 500克, 洋蔥: 半個, 葡萄酒(干紅): 50g, 生抽: 20ml, 糖: 2克(一小湯匙), 耗油: 一勺, 水: 400ml

步驟

1這個是食材特寫,紅酒配紅肉會比較香

2水煮開後放洋蔥

3水再次開時放肥牛,葡萄酒,生抽,耗油,糖中小火煮20-25分鐘左右後大火收汁,喜歡有湯的可以省去收汁

4盛飯,上面倒入肥牛

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